魁北克翠湖山庄Mont Tremblant美食游记

Fish & Chips里用的薯条是红薯做的,香香甜甜很好吃;10 OZ的牛排$27.99,味道不错。

这家小店专卖Poutine。一直很喜欢吃的Poutine原来就起源于魁北克省。这是薯条除了蘸蕃茄酱之外的另一种吃法:浇上肉汁拌上奶酪,浓香诱人。如今Poutine已经以各式各样的面貌出现在北美甚至世界的各个地方,但魁北克还是它当之无愧的故乡。


枫糖专卖店。浇上枫糖的冰激淋$4.5一杯,价格小贵。除了枫糖冰激淋,他们还有个特色小吃:在门口这个雪桶上浇上热枫糖浆,遇冰即凝固,用木棍卷起就能吃,类似我们小时候吃的芹糖。$2体验一次。



Crêperie Catherine这家小店在Trip Advisor上有很高的评价。
这家店专卖Crepe。Crepe源于法国,魁北克居住的都是法国后裔,Crepe自然也就被带到了这里。
Crepe的中文名字叫可丽饼,其实就是煎饼啦,在里面撒上芝士和各种配料,就形成了各种口味。


点了海鲜口味的,很好吃。量很足,也可能因为放了很多芝士的缘故,很容易饱。建议两人Share一份就好。
饭后的甜品也是Crepe,仔细看,薄煎饼就在冰激淋和奶油的最底层。