夏季最喜欢吃一些凉爽﹑清凉败火的食物，除了清淡的凉拌菜，就属冷饮了。在炎炎夏日多吃一些新鲜水果也是不错的。比如芒果，芒果果肉多汁，鲜美可口，兼有桃、杏、李和苹果等的滋味，如盛夏吃上一两个，能生津止渴，消暑舒神。

      今天给大家奉献一道夏日美食—QQ糖变身消暑假鸡蛋，形似鸡蛋，清爽可口，香甜滑嫩的“蛋清”，带着甜丝丝的水果清香，鲜嫩多汁，清凉解暑。主要用到的原料有QQ糖，牛奶和芒果。牛奶与芒果都有解暑，生津止渴的功效，很适合夏季来食用;QQ糖中含有胶质，可以将牛奶凝结。吃起来非常爽滑，可口。

      QQ变身假鸡蛋

      原料：鸡蛋2个，纯牛奶半袋，荔枝味QQ糖1小袋(也可用其它味的，根据自己喜好)，芒果1个

      做法：

      1、鸡蛋外壳用水冲洗干净，在鸡蛋的大头处轻轻磕一个小口，把蛋液倒出来，留壳备用。也可平时吃鸡蛋的时候，把蛋壳留下来，做为模具用

      2、用水把蛋壳内部清洗干净，把里面的水分轻轻甩出，蛋壳模具就准备好了

      3、接下来用挖球器把芒果挖成球状，尽量选大一点的芒果，肉比较多，容易挖成球状

      4、把QQ糖放入耐高温容器内，加入没过QQ糖1/2的水，就可以

      5、放入微波炉，高火1分钟

      6、1分钟过后，QQ糖就融化了，取出来晾凉。热的时候加牛奶，容易产生絮状物