六.日本料理

 

如果说人在北美什么地方的日餐最好, 我想首屈一指的就是Richmond.具体原因我也不是很清楚, 我想海产品丰富固然是一点优势,再香港人多也是一个原因. 不过我觉得最好的日本餐厅还是日本人经营的.本地的日本餐厅实在是太多了,所以竞争残酷,也就使日餐的价格变得非常实惠.我想除了日本恐怕更便宜的地方不多了吧.我好喜欢日餐呀!(虽然心中还是很恨日本人!)Sashimi, Sushi, Miso soup,焗蚝,鳗鱼都是我的最爱.Sashimi也就是鱼生, 最普通便宜的是Salmon,tuna, 但理论上只有sokeyeye才有资格做鱼生的. 有人认为鱼生可能生吃不够卫生, 实际上鱼生都是要超低温杀菌处理后才可食用的.高级的鱼生包括黄尾鱼,红姬鱼,海胆,Toro,虾,龙虾等等. 寿司对鱼生的用料应该也是非常讲究的, 毕竟鱼生在有饭的配合下还要保持其独特的味道, 所以也是很严格的.寿司的价格相对鱼生要便宜一点花样翻新的多一些,寿司大约分寿司,寿司卷,寿司手卷,寿司饭等等.日式的前菜的品种也是很多的,包括各种色拉,天妇罗,铁板烧,炉端烧,酱汤;如果不吃寿司鱼生,还有许多面,饭的选择,铁板烧配饭,炸物配汤面,冷面和炒面.日本人很以拉面为容,汤底和配料也都很讲究.再有的日式火锅也可以在冬天一试,满有新鲜感的.我们只聊聊价廉物美的餐厅吧, 真正超豪华的价格是非常昂贵的.

 

东京一番

Lansdowne + Cooney.有十几年的经营历史了吧, 是我很推崇的一家. 鱼生和寿司都是我认为高层次的. 大大片的新鲜鱼生,部位精良,价格合理. 寿司的饭团很见功力,决不是粗制滥造.前菜和拉面也都有特色.有all you can eat, lunch 9.95,dinner 18.95,night 10.95.lunch有鱼生,dinnier还有我爱的海胆呢! 强力推荐!

#170-8380 Lansdowne Rd.

Call: 2798802

 

日本一番

Garden city + Alderbridge. 只有晚上开门, 9:30以后的宵夜很实惠.这家的特点是蚝很棒, 不论是生蚝还是焗蚝. 我男朋友一直认为这里的焗蚝是城里最好的. 火锅还可以吧. 寿司一般水准.

130-4751 Garden City Rd.

Call: 2762628

 

大增

Granville. 菜单改了之后, 便宜实惠了许多,但水平不稳,有时很好,有时很差. 前菜都是2.50,有鱼生和寿司,天妇罗虾的船也只有11.50. 可以一试, 好不好就看运气了.

8300 Granville Ave.

Call: 2737874

 

大丸

3号路. 好象是第一家日本人在列治文的日餐厅, 不知是真是假. 曾经有很好的寿司,而且是回转bar呢. 但现在的水平下降, 不知道是节约成本还是寿司师傅变了的原因呢?

100-8111 Ackroyd Rd.

Call: 2704846

 

Richmond Sushi

新城市广场. 主营all you can eat. lunch 9.95,dinner18.95, night 10.95. 最好就是焗蚝了, 其

他的实在一般, 寿司质量3流.8388 Capstan Way 1488, Richmond

Call: 207-7783

 

味太郎

3号路. 试过一次all you can eat, 11.95. 比其他地方贵, 但并不觉得比其他地方好. 比Richmond Sushi好点, 有限. 不知道正餐菜单会不会好一些呢?

101-4940 No.3 Rd.

Call: 2733838

 

福禄寿司Express

Superstore 楼下. 便宜实惠, 可以吃午餐. 加州卷很好吃, 价格只有2.45. 当然, 他只是一家

Express了.

4651 No.3 Rd.

Call: 2790922

 

水车屋*

有同志们数次询问水车屋如何，我的评价是Richmond的一家分店不值得推荐。鱼生的部位差，寿司基本不成型，前菜比较粗糙，就连芥末都不辣，不晓得为什么很多人光顾。

5300 No.3 Rd.

Call: 2798708

 

 

I Love Sushi*

(网友推荐)

Public market对面，鱼生新鲜，寿司好味，宵夜便宜。我还没有试过。

 

KIRIN SUSHI*

(网友推荐)

价廉物美,鱼生非常新鲜。

#31 8th St.new westminster

 

七, 韩式料理

 

在北京的时候特别迷恋韩式料理, 石锅饭, 烤肉, 泡菜和生拌牛肉. 这里的味道大体是差不多的, 大约酱料都相同的缘故吧. 但韩式料理的价格比较贵, 如果吃烤肉的话, 两人4,50块是要的. 列治文的韩式料理不多, 好象kings way上有很多的样子.没去过不好评价,就说说去过的几家吧.

 

三宝鲜

Granville + 16 ave, vancouver. 这是一家日韩的all you can eat, lunch 11.95.寿司一般, 但烤

肉很好吃. 有牛肉, 鸡肉和辣猪肉. 是用铁蓖子的那一种, 喜欢吃烤肉的朋友可以一试. 对了,

11.95还包括鱼生的. 周末的人很多, 要去的话要早, 楼下的停车场不大.

2993 Granville ST

Call: 7376888

 

Korean house

3号路save on food旁边. 有烤肉的all you can eat, 13.95. 基本上还可以, 午餐有combo, 4.95-

5.95,我挺喜欢石锅饭的.

8291 Ackroyd Rd.

Call: 2706776

 

Kamichi

London drug楼上. 一对夫妇开的, 太太是韩裔. 韩式料理还是比较正宗的, 就是价格高些. 顾客不多, 环境不错.

250-7997 Westminster Hwy.

Call: 2737933

 

八,东南亚料理

 

在国内很少吃东南亚料理,到这边吃的多了. 其实, 大体上东南亚料理分为马来, 泰式, 新加坡,印尼风味等等. 以咖哩, 沙爹, 焦叶, 椰子等东南亚香料为主的料理. 特点是醒目开胃. 偶尔尝尝无伤大雅.

 

新马印

lansdowne + cooney. 我认为是列治文以至vancouver最好的东南亚料理. 我品尝过的每一道菜都非

常的精彩, 我的一个马来朋友也说非常之好. 我最爱的炸香鸡, special home style chicken, 那特殊香料腌制的鸡肉炸过之后,又香又嫩,真是我吃过的最好的炸鸡.咖哩也很好吃, 就是味道稍辣了一些. 再有就是那独特的椰子香味, 保证你吃过难忘. 而且都是很正点的Waiter哦.

#1-2 8280 Lansdowne Rd.

Call: 2786002

 

 

金隆

3号路. 如果你对东南亚料理的要求不是非常高的话, 金隆是个吃午餐的好地方. 不是很浓烈的味道, 经济实惠. 值得一提的是海南鸡, 一份去骨的鸡肉又滑又嫩, 鸡饭清香,鸡汤浓郁, 也只有5块, 还是很好的选择.

130-4800 No. 3 Rd.

Call: 8219883

 

Tropical Cuisine*

置地广场，风尚的旁边。以经营东南亚菜式和台菜为主。刚刚开张不久，装潢的很有现代气息，颜色极为鲜艳。可能是新张开业的原因，服务生还欠熟练。食物看上去比较精致，尝过的海南鸡和面并不如看上去的那么美味，但是应该说还是略高于一般水平。价格比新马印为便宜，也比一般台菜小馆为贵。

 

九.越南河粉

 

越南的食品很简单, 除了各种搭配的河粉之外, 就是香茅鸡,猪扒配饭了,对, 还有春卷. 总之, 这里的越南饭是不能登大雅之堂的. 但也食客众多, 大约因为简单,清淡,可口吧.

 

越香

3号路save on food旁边. 一家老餐馆了, 量大, 实惠, 汤好, 生牛肉, 牛腩为佳. 但用餐环境较差.

 

龙珠

新城市广场. 刚开张不久, 一改越南餐厅形象, 环境宽敞干净, 甚至可以说优美. 不论是河粉还是饭做工都很细致, 干干净净的. BBQ猪排饭真的很好吃,配汤,配青菜. 听说最近还有新菜单出, 有时间可以试一试. 价格在越南河粉店算中档的.

 

泰山

3号路. 老店面了. 听说有不少有名的香港影星光顾过. 我去过一次, 味道还可以吧, 环境一般.

6280 No.3 Rd.

Call: 2784788